1º concurso de cerveja artesanal – Brew Market – Cervejaria Kampf



A Brew Market insumos para cervejas artesanais em parceria com a renomada cervejaria Kampf, convidam você cervejeiro para o 1º concurso de cervejas artesanais Brew Market / Kampf.

Quem pode participar:

Cervejeiros e cervejeiras não profissionais, cujas produções não sejam comerciais, maiores de 18 anos e que residam na cidade de São Paulo capital.

Regras de participação;

O cervejeiro(a) participante irá produzir o estilo American Pale Ale (de acordo com a referência 18B página 69 – Guia de estilos de cervejas BJCP 2015 ) nos enviar 2 amostras em garrafas ( que deverão ser novas ) âmbar de 600 ou 500ml devidamente fechadas com rolhas metálicas sem rótulo ou informações impressas nas garrafas.
Vale aqui ressaltar que para valer a sua participação os insumos para produção da cerveja, precisam ser adquiridos na loja Brew Market. O cervejeiro ao fazer isso se identificará como futuro participante do concurso e assim ganhará seu número de inscrição.

Envio das amostras;


As garrafas devem ser enviadas, ou entregues para;

Brew Market - Av Antonio Munhoz Bonilha, 421 – 02725-000 Vila Palmeiras – São Paulo - SP

Cervejaria Kampf - Rua Silva Airosa, 117 – 05307-040 - Vila Ribeiro – São Paulo – SP

Caso as amostras sejam enviadas tem que estar bem acomodadas em caixas de papelão com proteção adequada para que não seja recebida nenhuma amostra quebrada ou avariada. Caso ocorra de alguma amostra chegar em condições inadequadas, imediatamente será informado ao cervejeiro(a) do ocorrido para que envie nova amostra em tempo hábil, não acontecendo isso o mesmo estará impedido de participar.
Não serão aceitas amostras com rótulos ou adesivos.

Informações de cadastro;

Ao enviar as amostras deverá o cervejeiro(a) descrever em papel as suas informações pessoais completas, nome, endereço completo, telefone, data de nascimento e número do cpf.
Não descrever essas informações na garrafa, tem que ser em papel a parte.




Cadastro da amostra;

Ao recebermos as amostras a mesma ganhará o número de identificação ( o mesmo que o cervejeiro ganhou ao comprar os insumos na Brew Market ) no qual constará no cadastro do cervejeiro.
Caso a compra seja online, o número de inscrição seguira com a mercadoria e via WhatsApp.
Na ficha de avaliação da cerveja constará somente este número, ou seja, só saberemos de quem é a amostra ao buscarmos pelo número de identificação ao final das avaliações.

Datas;

Entregas das amostras – 01 Outubro a 19 de Outubro 2019
Avaliação das amostras – 21 de Outubro a 04 Novembro 2019
Resultado final e indicação do ganhador 08 Novembro 2019


Comissão Julgadora;

Afonso Fraga Landini – Formado na escola VLB-Berlin Somellier de cervejas e mestre em estilos
Muriel Kampf – Cervejeiro cervejaria Kampf
Marcelo Gonçalves – Certificado pelo ICB - SP em Tecnologia cervejeira


Prêmio;

A a cerveja que mais bem avaliada for, dentro do estilo BJCP, o cervejeiro(a) ganhará uma brassagem de 50 litros na renomada cervejaria Kampf com certificação MAPA, todos os insumos e produção inclusos em data a ser agendada de acordo com o cronograma da cervejaria kampf

Não estão inclusos na premiação: Garrafas ( que deverão ser novas ), tampinhas e rótulos, estes terão que ser fornecidos pelo cervejeiro(a) 

Boa sorte a todos! Cheers...