Fermento líquido YLB1011 - Midtbust Kveik 03 - YeastLab

Código do Produto: BM5137


R$19,90
Em até 5x de R$3,98 sem juros
ou R$18,91 (5% de desconto) no depósito ou boleto

Disponibilidade:


Detalhes

YeastLab YLB1011 – Midtbust Kveik 03

 

 

Levedura proveniente da Noruega, da linhagem Midtbust, essa cepa é tradicionalmente utilizada em cervejas no estilo Farmhouse Ale. Sua capacidade de trabalhar em extensa faixa de temperaturas possibilita sua utilização em diversos estilos tais como belgas, lupuladas americanas e cervejas maltadas. Temperaturas de fermentação mais baixas produzem cervejas limpas e sem ésteres, já as mais altas tendem a criar perfis com altos ésteres frutados como laranja madura e cítricos em geral. Dentre as Kveiks, é uma das mais neutras se usada a temperaturas mais baixas.

Floculação: Média - Alta

Atenuação: 76% - 80%

Temperatura: 16oC - 37oC

Tolerância ao etanol: 11% ABV

Estilos (BJCP):  Farmhouse Ales, American Pale Ale, American IPA, Belgian Blond Ale, Belgian IPA, Saison, Specialty Beer

Armazenamento: Em geladeira (2ºC - 8ºC).

Validade: 4 meses após a data de fabricação (50% de células viáveis).

Recomendação de uso: 1 frasco (100 mL) inoculado diretamente em até 20L de mosto a 15ºP (OG 1.060). 

 

Mode de usar;

Resfriar o mosto até cerca de 25ºC (Ales E Lagers)

Agitar bem antes de usar para garantir que as células serão transferidas para ao mosto

O frasco pode estar pressurizado, abra com cuidado. 

Inocular a levedura e manter nessa temperatura (25ºC) por 12h-24h (ou até começar a fermentação) 

Baixar a temperatura para a temperatura de fermentação a uma taxa de até 5ºC por dia



A levedura não perde as suas propriedades sem refrigeração por até 72Hs, Recomendamos adquirir a embalagem para envio com gelo, pois caso sofra um maior tempo para entrega manterá sua integridade.

 


Palavras-chaves do Produto

Use espaços para separar as Palavras-chaves. E aspas simples (') para frases.


Trocas & Devoluções

Caso haja devolução:

Todas as ocorrências que envolvam troca ou devolução devem ser comunicadas através do contato: vendas@brewmarket.com.br ou no telefone (11) 2337-5351.

Prazo para troca ou devolução é de 07 (sete) dias úteis após a data do recebimento.

Toda mercadoria deverá ser encaminhada á nós em sua embalagem original, sem indícios de mau uso e sempre com a 1ª via da nota fiscal de venda.

Constatada qualquer divergência, indícios de mau uso e falta da 1ª via da nota fiscal, nos isentamos de aceitar a solicitação. Devolver o produto na embalagem original.

O cliente deverá enviar por escrito, um breve relato sobre o suposto problema a qual se refere a reclamação. A avaliação do problema será realizada pela nossa equipe de técnicos especializados, de onde receberemos o laudo final do pedido de troca.


Queremos saber sua opinião

Produto: Fermento líquido YLB1011 - Midtbust Kveik 03 - YeastLab

Como você avalia este produto? *

  1 estrela 2 estrelas 3 estrelas 4 estrelas 5 estrelas
Marca
Preço do Produto
Qualidade