Malte Pale Ale - Maris Otter (1 KG)

Código do Produto: BM3094


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Detalhes

 

AVISO:

 

 Ao optar pelo malte moído, salientamos que o mesmo sofre um processo de oxidação após moagem. Desta forma ao recebê-lo aconselhamos utilizá-lo de imediato.

Desde já, não nos responsabilizamos por algum resultado desagradável que venha a ter em sua cerveja por esta questão.

 

Malte Pale Ale Maris Otter - Thomas Fawcett

 

Preço referente a 1KG

Malte Maris Otter de cor mais clara, é produzido em pequenos lotes no tradicional processo "floor malting". Pode ser usado até 100% e em todos os estilos de Ales inglesas.

Produzido com cevada desenvolvida na década de 60 em Cambridge para a indústria cervejeira, que rapidamente adquiriu fama mundial por trazer ricas notas de cereais, remetendo a amêndoas e nozes.

Geralmente é utilizado como base em cervejas inglesas, sendo o preferido pelos cervejeiros da região por seu alto rendimento.

O Pale Ale Maris Otter é fabricado por esta maltaria é em especial considerado por muitos cervejeiros o melhor disponível, sendo produzido em pequenos lotes de forma tradicional o que garante alta consistência entre lotes.

Trata-se de um excelente malte para cervejas premium em que se deseja intensificar o sabor maltado.

Principal ingrediente para cervejas genuinamente inglesas, fazendo excelentes variedades de bitters, milds, stouts e a ampla gama de estilos ingleses existentes.

Sua aplicação pode ser em até 100% da mistura.

EBC 3.8 -Lovibond 1.7


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